안녕하세요!
오늘은 부천 위브더 스테이트에 있는
'잇쇼니'를 소개해드리도록 하겠습니다.
잇쇼니는 '함께' 라는 뜻의 일본어이죠.
이곳은 라멘집입니다.
이건 예전 메뉴였던 것 같네요
네이버에 잇쇼니를 검색하면
업소 정보에 나오는 이미지입니다.
지금은 위에 보시는 바와 같이
돈코츠라멘은 시로이(흰) 라멘으로
매운라멘은 카라이(매운) 라멘으로
이름이 변경 된 상태입니다.
차슈, 및 계란,
면, 국물은 추가가 되니
원하시는 분들은 추가해서 드시면 될 것 같습니다.
각 1000~ 1500원으로 꽤나 저렴합니다.
그 외에도 교자 2000원
점심 생맥주(225cc) 천원에 제공 되고 있습니다.
오랜만에 방문했더니 이전에 없었던
캘리그라피가 중간중간에 걸려있었는데요
캘리는 감성글로만 보다가
' 공기밥 무료, 남기면 천원 '
같은 글을 보니까 신선하고 재밌었습니다. ㅎㅎ
저는 매콤한 것을 좋아하기 때문에
카라이 라멘(차슈추가)
+
오꼬노미야끼(미니)를 주문했습니다.
라멘 스타일은 하카다분코 스타일입니다.
진하지만 부담스럽지 않은
꼬릿함이 적어서 누구나 드시기 좋을 것 같습니다.
매운것을 잘 먹는 편은 아닌데
꽤나 얼큰한 편입니다.
신라면과 틈새라면의 사이 정도로 보여집니다.
예전엔 아니던 것 같은데
이제는 자가제면을 하고 계셨습니다.
예전 보다 면의 탄력이나 식감이
더 좋아진 것 같았습니다.
차슈은 얇은 스타일이었지만
그럼에도 맛은 아주 좋았습니다.
계란은 기본적으로 2개가 나와서
아주 행복했습니다.
미니라고 해서 아주 작은 크기는 아닙니다.
사진으로는 크기 가늠이 잘 안되지만
성인남성 손바닥(손가락 제외) 보다 약간 큽니다.
밑에 보시면 기름이 지글지글 끓고있는데
뜨거운 철판 팬 위에 올려 나오기 때문에
오랫동안 따뜻하게 먹을 수 있습니다.
반죽은 단단하지 않은 스타일입니다.
오사카에서 먹었을 때 처럼
겉은 바삭하고, 속은 아주 부드러웠네요
간도 조금 강해서
딱 일본느낌이 났습니다.
총평 : 맛있었습니다.
매콤한 라면을 비교하자면,
하카다분코의 신메뉴 차돌단면보다 훨씬 맛있었습니다.
차돌단면은 솔직히 실망스러웠거든요.
아무튼 맛있습니다.
부천 근처에 사신다면
한 번 방문해 보시기를 추천 드립니다.
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