이번에는 하리오 저울 리뷰를 하려 합니다

총 명칭은 Hario V60 Drip Scale VST-2000B

길다 길어 ~










저울은 검은색에 상당히 깔끔한 디자인을 하고 있습니다
이름에서 볼 수 있듯 v60 드리퍼에 사용하기 참 편하겠지요 
일단 기본적인 스펙은
사이즈 :폭 140mm 깊이 190mm 높이 29mm
재질: ABS 수지 
중량 한계: 2kg 
(2g~200g : 0.1g 
200~500g : 0.5g 
500g~2000g : 1g 단위 계량)
원산지 중국
저울과 시간을 잴 수 있는 1초 단위 스톱워치 기능이 있습니다







일단 on off로 저울을 작동시킬 수 있으며 
start stop으로 스톱워치 기능을 작동시킬 수 있습니다
0.1 단위 계량일 때 다른 0.1단위 저울만큼 민감한 편은 아닙니다. 입김을 분다고 무게가 늘어나고 줄어들 만큼 민감한 편이 아닙니다. 너무 민감한 건 제가 좋아하는 스타일이 아니라 이 저울을 구매한 이유 중 하나입니다
다만 1g 단위 계량으로 넘어갔을 때 아쉬운 면이 보입니다
나와있는 건 1g 단위 계량이라 쓰여있지만 막상 느낌은 2g 언저리에 있는듯한 느낌입니다
하지만 생각해보면 원두의 무계를 계량할 때 0.1단위로 정확히 잰 후
드리퍼와 서버가 올라가면 자연스럽게 1g 단위로 변화
추출시 과도한 중량 집착(?)을 버리게 하기 위해 만든 건 아닌지 추측해 봅니다.(그럴리없어)







사실 구매한 저울 중 가장 만족하며 쓰는 저울입니다 
중량 단위는 사용 후 변화가 없을 때 시간이 지났을 때 자연스럽게 꺼지지만 스톱워치 기능은 꺼지지 않습니다 이 기능을 싫어할 수도 있지만 저는 매우 좋아합니다 집에서 혼자 마실 때, 내가 추출 후 몇 분 몇 초가 지났을 때 
커피에서 이런 맛이 계속 남아있구나 체크가 가능합니다


개인적으로 용도는 다르지만 아카이아 루나 저울보다 좋다고 생각합니다 
가격 면에서 나 성능... 은 잘 모르겠지만 가격에 어울리고 그렇다고 디자인이 나쁜 것도 아니고요
사실 아카이아 루나 저울은 제가 좋아하는 디자인이 아닙니다. 이런 디자인이 더 좋아요 사용법도 직관적이고
브루잉 도구로 쓸만한 저울 필요하시다면 이 제품 추천합니다.


 

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안녕하십니까 오늘의 커피 도구는 클레버 드리퍼입니다
클레버는 일반적으로 가장 많이 사용하는 드립 도구 중 하나입니다 
이번에 리뷰할 클레버 드리퍼는 530ml 3~4인용입니다 
클레버의 장점이라 함은 사용법이 간단하고 
항상 비슷한 맛의 커피를 내릴 수 있다는 것입니다
그 이유는 아래에 컵 혹은 서버 종류로 받침을 대야 커피가 나오기 때문에
저울을 대고 원하는 만큼의 물을 부어주고 원하는 만큼 우려낸 다음 
커피를 빼낼 수 있기 때문입니다
정말 클레버의 이름대로 똑똑하군요


아름다운 클레버의 자태를 보라!



일단 클레버에 알맞은 필터를 장착 후! 분쇄커피를 담아줍니다
분쇄커피를 위해 수고한 칼리타 그라인더에게 박수를
그리고 칼리타 그라인더 리뷰 링크입니다~

 https://nodab3brother.blogspot.kr/2016/12/kalita-handmil-review.html






곱다 고와 아름다운 자태의 분쇄커피들 이제 추출을 해야 합니다
자신만의 레시피가 있기 마련이고 
저는 커피를 좀 더 수월하게 즐기기 편입니다만..
이번에는 좀 와일드하게 즐겨보고 싶어
25g의 커피와 350ml의 물을 부어줬습니다


 


부어랏 부어랏!
일단 첫 드립 과정에 250ml의 물을 부어준 후 2번째 100ml를 더 부었습니다
드립 과정에서 부어주는 방식은 각자의 판단에 
드립 방식보다 중요한 건 맛이라 생각합니다
맛만 있다면 어떤 방식으로 부어주든 무슨 상관일까요




오오오오 이쁘다 이뻐 물을 머금고 있는 커피
그리고 침출 시간은 3분 00초!!
이제 기다려봅시다 
시간이 안간다~~~으으으으응으으으으

기다림은 곳 좋은 맛으로 안내해 줄 것이다

지금이다!

컵 위에 올려놓으면 커피가 내려갑니다
아름다운 색상의 커피가 칼리타 서버를 향해 내려가고 있습니다
여기서도 기다려야 하다니 못 참겠다!
빨리 내려와주세요 현기증 난단 말이에요





 

미분이 이렇게 무섭습니다 여러분
저는 클레버를 사용할 때 항상 원하는 양+@ 의 물을 더 넣어줍니다.
항상 끝까지 머금은 물을 빼내려면 많은 시간이 필요하고 맛도 시간이 길어짐에 따라 떨어진다고 생각합니다.






완성! 칼리타 서버에 이쁘디 이쁜 커피가 담겨있네요
클레버의 장점은 앞서 말했듯 사용법이 쉽습니다 일정하고요
그래서 자신만의 레시피가 있다면 이만큼 편리한 도구도 없습니다 
드리퍼의 가격도 비싼 편이 아니고요 
단점은 글쎄요 제가 가장 좋아하는 브루잉 도구라 
여러분도 클레버를 사용하여 맛있는 커피 한잔하시죠~



 

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네  이번은 유물을 한번 꺼내보겠습니다

짱박혀있던 디스플레이용

바로 칼리타 핸드밀입니다







보시는 바와 같이 엄청 낡은 구석기 시대 유물입니다

과연 이게 그라인더의 역할을 하는지 한번 봅시다

사용방법은 간단합니다

저 위에 원두를 넣고 손잡이를 돌려주면 커피가 갈갈갈갈!

굵기가 너무 굵거나 얇다 생각하시면 손잡이 위 나사를 풀어준 후

톱니바퀴 모양의 나사를 아래로 내리거나 올려서 굵기를 조절하시면 됩니다




                  으.. 칼날의 상태가... 이걸 쓰고 갈아먹는다면 살아남을 수 있을까...




버의 상태가... 요즘 빈혈기가 있으니 이참에 철분 좀 섭취해 봅시다.

일단 이 그라인더가 잘 돌아가는지 한번 써보겠습니다

으.. 정말 써야 하나 게스물 올리려고 한 내가 자괴감들고 괴로워



                    연필깎이인가? 되긴 뭐가 된 거냐




드륵드륵 일단 영상을 위해 두 바퀴 정도 돌려보았습니다 

돌리는 김에 영상도 돌려보았습니다

생각보다 잘 갈리네요

힘차게 돌려서 갈아보겠습니다.



으아아아아!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!





결과는!!!







음... 미분이 많이 보이는 건 기분 탓입니다.

저 갈색이 쇳가루 같은 것도 기분 탓이겠죠.


하여튼 생각보다 잘 갈리네요!! 칼리타 짱짱맨!

골동품이라도 잘 갈린다!! 끼야호~

그래도 다시는 사용 안할겁니다.



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안녕하세요 

첫 블로그 포스팅입니다

첫 블로그 포스팅은 보나비따 온도조절 구스넥 전기포트 사용 후기를 올리려 합니다

제가 대회에서 직접 사용했던 물건이고요.



                            진짜 대회에서 사용했습니다!





bonavita gooseneck stovetop kettle 

보나비따 커피포트 사용후기






아름다운 자태~

기본 구성은 주전자와 일반 스토브입니다만

저는 원하는 온도에서 추출을 하기 위해 온도조절 스토브를 구입했습니다

간단하게 장점을 말하자면 온도조절이 가능! 

원하는 온도에서 사용 가능합니다








일단 전원을 ON!

전에 설정했던 온도가 떴네요~ 67도~? 바꿔보자!!!!










temp set 버튼을 누르면 기본적으로 몇 가지 온도 세팅이 나옵니다

80도 85도 90도 등등 

그 후 + - 버튼을 눌러 93 도 세팅을 했습니다

오른쪽 위에는 섭씨와 화씨를 바꿔주는 친절한 버튼까지!








이제 물을 끓여봅시다!

실험 조건은 15도의 물 500ml를 넣어 끓여봅니다!

끓이는 방법은 저 hold 버튼을 눌러 가열을 시작합니다

시간은 15초에서 시작하는 깔 맞춤!

기다리는중 처음은 온도가 서서히 오르다 어느정도 온도가 오르자 순식간에 훅훅 올라갑니다 대충 45도 이상부터는 금방 올라가더군요.






끝났습니다! 3분 15초 정도 걸리네요.

온도가 다 올라가고 나면 hold 버튼 위의 불이 꺼지고 가열이 끝났니다.

그 아래로 온도가 떨어지면 스토브가 켜지며 다시 가열을 시작합니다! 어느정도 시간이 지난 후 에는 홀드버튼이 자동으로 꺼지며 이 시간은 설정 가능합니다.

기본적 스펙은

bpa-free 플라스틱사용

원하는 온도에서 최대 60분간 온도 유지가 가능

최대용량 1.0L/최소용량 200ml

전원코드 길이75cm 입니다


직관적 디자인으로 빠르게 적응할수있어 

한두 번 사용하면 정말 편리하게 사용할 수 있는 제품입니다

제가 전기스토브 주전자 중 가장 좋아하고 주변에 항상 추천하는 제품입니다

전기스토브 주전자 구입하려고 찾아보시는 중이라면 한 번쯤 생각해봄직합니다

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